J U N I 2 0 2 4 S K Ö V D E | M A R I E S T A D | F A L K Ö P I N G | T I B R O Hyr Gokart! Lidköping Skövde Uddevalla 0504-129 16 • www.tibroskog.se Låt en Husqvarna Automower® sköta din gräsmatta, så att du slipper när säsongen drar igång. Välkommen in till butiken så hjälper vi dig! Tel. 0504-129 16 www.tibroskog.se MÖT SOMMAREN MED NYTT SOLSKYDD SLÄTTE -EKEDALS SOLSKYDD TÖREBODA - MARIESTAD - SKÖVDE - 0501-40022 www.slatteekedalssolskydd.se Fria hembesök och fria offerter! VÄLKOMMEN UT! OCH BLI INSPIRERAD AV NATUREN. Flämslätts kursgård ligger beläget en liten bit från stadens brus och har naturen som närmsta granne. En utmärkt plats för att tänka i nya banor och/ eller jobba med personlig utveckling. Ett tillfälle att konferera och kreera nära naturen. Bordsreservation 0511-304 40 | Mer information www.flamslatt.se KONFERERA MED ANPASSADE MILJÖER BOENDE EFTER BEHOV RESTAURANGEN MED NÄRHET TILL DET EKOLOGISKA OCH LOKALT PRODUCERADE LÄGERPAKET FÖR ALLA SORTERS GRUPPER VÄLKOMMEN UT! OCH BLI INSPIRERAD AV NATUREN. Flämslätts kursgård ligger beläget en liten bit från stadens brus och har naturen som närmsta granne. En utmärkt plats för att tänka i nya banor och/ eller jobba med personlig utveckling. Ett illfälle att konferera och kreera nära naturen. Bordsreservation 0511-304 40 | Mer information www.flamslatt.se KONFERERA MED ANPASSADE MILJÖER BOENDE EFTER BEHOV RESTAURANGEN MED NÄRHET TILL DET EKOLOGISKA OCH LOKALT PRODUCERADE LÄGERPAKET FÖR ALLA SORTERS GRUPPER VÄLKO E UT! OCH BLI INSPIRERAD AV Flämslätts kursgård ligger beläget en liten bit från stadens brus och har natu en s m närmsta granne. En utmärkt plats för att tänka i nya banor och/ eller jobba med personlig utveckling. Ett tillfälle att konferera och kreera nära naturen. Bordsreservation 0511-304 40 | Mer information www.flamsla KONFERERA MED ANPASSADE MILJÖER BOENDE EFT RESTAURANGEN MED NÄRHET TILL DET EKOLOGISKA OC PRODUCERADE LÄGERPAKET FÖR ALLA SORTERS GRUPP VÄLKOMMEN UT! OCH BLI INSPIRERAD AV N TU Flämslätts kursgård ligge beläget en lit n bit från stadens brus och har naturen som närmsta gra ne. En utmärkt plats för at tänka i nya banor och/ eller jobba med personlig utv ckli g. Et tillfälle att konferer och kr era nära naturen. Bordsreservation 0511-304 40 | Mer information www. lamslatt.se KONFERERA MED ANPASSADE MILJÖER BO NDE EFTER B HOV RESTAURANG N MED NÄRHET TILL ET EKOLOGISKA OCH LOKALT PRODUCERADE LÄGERPAK T FÖR ALL SORTERS GRUPPE D AV NATUREN. Flä slät s kursgård ligger bel et e lit it fr stadens brus och har naturen som närmsta granne. En utmärkt plats för att tänka i r c / eller jobba med personlig utveckling. Ett tillfälle att konferera och kreera nära naturen. Bordsreservation 0511-304 40 | er infor ation .flamslatt.se ILJ E E EFTER BEHOV R HET TILL ET EKOLOGISKA OCH LOKALT PRODUCERADE LÄGERPAK F R ALLA SORTERS GRUPPER Evenemangskalender HÄNDELSERIK SOMMAR. SID. 14 Maria Hillerström, kommunikationschef och poddare: SKARABORG BUBBLAR! SID. 8
2 ÄNTLIGEN INNEHÅLL ÄNTLIGEN | JUNI 2024 Tipsa oss gärna om vad du vill läsa i Äntligen: info@ltsmedia.se Konsten att nå alla! 92.700 brevlådor i Skaraborg ADRESS: Klostergatan 2, 532 39 Skara www.ltsmedia.se E-POST: info@ltsmedia.se TRYCK: Markbladet Tryckeri AB OMSLAGSBILD: Annacarin Öman MEDARBETARE DETTA NUMMER: Annacarin Öman Skribent Cecilia Faktus Lokalproducerat i Väst ansvarig utgivare/marknad Thomas Gustafsson tel. 0734-60 93 66 thomas@ltsmedia.se marknad Anders Georgson tel. 0734-60 94 56 anders@ltsmedia.se grafisk form Mari Johansson, 0768-95 79 36 mari@ltsmedia.se krönikör/skribent Hans-Fredrik Johansson 22 MOTOR. Sätt fart på dina midsommardrömmar. Läs om några av världens fräckaste superbilar. MARIA HILLERSTRÖM. Driven. Professionell. Säker. Entreprenörssjäl. Mitt i karriären. Orden som poppar upp när Äntligen möter henne på Bahnhof Cowork i Skövde pekar alla åt samma håll. Så är hon också kommunikationschef hos en av Skaraborgs största arbetsplatser och värd för Skaraborgs största intervjupodd. 8 RECEPT. Midsommardessert med jordgubbar och kyssar. 19 Följ oss på facebook! Följ oss på instagram! Norra Metallvägen 1, Stallsiken Skövde • 0500-48 65 95 • www.babyproffsen.se • Månd-Fred 10-18, Lörd 10-15, Sönd 11-15 SKÖVDE BILSTOLSDAGAR! TORSDAG 20/6 - SÖNDAG 30/6 UPP TILL 30% RABATT PÅ UTVALDA BILBARNSTOLAR! BRITAX SAFE WAY M NU 2995:- (4495:-) AXKID MINIKID 4 NU 5199:- (6499:-) MAXI COSI RODIFIX PRO2 NU 2199:- (2699:-) BESAFE STRETCH NU 6599:- (7299:-) Gäller uppmärkta bilstolsmodeller i butik och lager, rött pris gäller. Med reservation för slutförsäljning
ÄNTLIGEN 3 Fakturan kommer i slutet av september – först då väljer du hur du vill betala. Kampanjen gäller för köp i juni 2024 med Möbelmästarkontot. Gäller för köp i butik samt på moblemastarna.se Köp nu, betala i slutet av september Kreditgivare: Resurs Bank AB (publ), Box 22209, 250 24 Helsingborg, kundservice 0771-11 22 33 Räkna ut din månadskostnad Ansök direkt Skanna här Skanna här Kampanjen gäller under hela juni månad Exempel: Gör ett köp på 10 000 kr Betala 879 kr/mån i 12 månader Exempel beräknat 2024-04-23: Kredit 10 000 kr, 12 st. delbet., adm.avg. /mån 45 kr, uppl.avg. 395 kr, rörlig årsränta 0 %, effektiv ränta 17,12 %. Totalbelopp 10 935 kr. Borrebodagatan 35 • 0506-715 95 www.mobelmastarna.se Mån-Fre 10-18 • Lör 10-14 • Sön Stängt 101 år i samma ägo Betala smartare! Handla räntefritt 6, 12 eller 24 mån PAKETPRIS Tillverkad i SVERIGE Just nu! 25% PÅ VÅRA SÄNGAR OCH TILLBEHÖR Tillverkad i SVERIGE 101 år i samma ägo Betal smartare! Handla räntefritt 6, 12 eller 24 mån PAKETPRIS Tillverkad i SVERIGE Just nu! 25% PÅ VÅRA SÄNGAR OCH TILLBEHÖR Tillverkad i SVERIGE Köp nu betala i slutet av september REA Missa inte vår outletavdelning 50-70% RABATT UPP TILL 50% RABATT på utställningsmöbler 20% RABATT på hela interiör, belysning och matt avdelningen. 15% RABATT på hela sortimentet ROWICO ( 4/7 – 5/8 ) 15% RABATT på Englesson Stockholm/2.0 serien ( 5/7 – 11/8) 20% RABATT på bäddsoffor från Hovden Massor a erbjudanden START 24 JUNI KL: 10.00 Sommar ATLAS KONTINENTALSÄNG Paketpris, Gavel ingår 120x200cm 8,990:- (14,480:-) 140x200cm 9,990:- (15,200:-) 160x200cm 10,990:- (16,890:-) 180x200cm 11,990:- (18,280:-) ALBA 3-SITS SOFFA 15% PÅ HELA SERIEN Pris i tyg Neve 8,490:- (9,990:-) BISTRO MATBORD Mörk bets, 120cm 5,091:- (5,990:-) LOTUS STOL 1,290:- OLIVIA LOUNGE SET 3-sits soffa med 2 fåtöljer och bord. Dynor ingår. 14,990:- ROSSPORT STOL Beige, snurr 890:- ( 1,790:-) DINING MATBORD Färg: Vitpigme terad ek fanér eller Mörkbets ek fanér. 210x90cm 5,593:- (7,990:-) Fakturan kommer i slutet av september – först då väljer du hur du vill betala. Kampanjen gäller för köp i juni 2024 med Möbelmästarkontot. Gäller för köp i butik samt på moblemastarna.se OLYMPIA BÄDDSOFFA 3-SITS Längsbäddad. Välj på flera olika färger. 10,990:- (13,990:-)
4 ÄNTLIGEN ÄNTLIGEN JUNI Upptäck Framnäs strandpark – Lidköpings nya sommarpärla Längtar du efter en sommar fylld av sol, bad och naturupplevelser? Då ska du bege dig till Framnäs strandpark, Lidköpings nyaste tillskott vid Vänerns vackra strand. Denna pärla erbjuder en härlig blandning av aktiviteter för hela familjen och är ett måste på sommarens utflyktslista. NATUREN PÅ NÄRA HÅLL För naturälskare är Framnäs strandpark en riktig oas. Här kan du strosa längs spångarna och njuta av den rika floran och faunan. I parken har man lagt stort fokus på biologiska mångfald och nya ängsmarker har anlagts. Glöm inte att packa picknickkorgen – det finns gott om mysiga platser att slå sig ner på, som bryggan där du kan njuta av både utsikt och en stilla stund vid vattnet. AKTIVITETER FÖR ALLA Oavsett om du vill ta det lugnt eller vara aktiv, erbjuder Framnäs strandpark något för alla. Den fina sandstranden bjuder in till sköna bad och soliga dagar, medan de mysiga promenadstråken lockar till upptäcktsfärder. SPÄNNANDE NYHETER 2025 Nästa vår blir Framnäs strandpark ännu bättre. Då invigs en ny brygga som gör det möjligt att bada på djupare vatten samt en lång pir som sträcker sig ut i Vänern. På piren kommer konstverket Hold av Eva Hild att stå, ett konstverk som verkligen blir något utöver det vanliga – ett nytt landmärke för Lidköping. EN PLATS ATT NJUTA AV Framnäs strandpark är verkligen en plats där du kan uppleva sommaren till fullo. Med sitt natursköna läge vid Vänerns strand är det en plats där avkoppling och äventyr går hand i hand. Packa badkläderna och ta med familjen fram till Vänerns strand! Text: Martina Söderhielm Foto: Mikael Sjömark, Lidköpings kommun VÄLKOMMEN UT! OCH BLI INSPIRERAD AV NATUREN. Flämslätts kursgård ligger beläget en liten bit från stadens brus och har naturen som närmsta granne. En utmärkt plats för att tänka i nya banor och/ eller jobba med personlig utveckling. Ett tillfälle att konferera och kreera nära naturen. Bordsreservation 0511-304 40 | Mer information www.flamslatt.se KONFERERA MED ANPASSADE MILJÖER BOENDE EFTER BEHOV RESTAURANGEN MED NÄRHET TILL DET EKOLOGISKA OCH LOKALT PRODUCERADE LÄGERPAKET FÖR ALLA SORTERS GRUPPER VÄLKOMMEN UT! OCH BLI INSPIRERA Flämslätts kursgård ligger beläget en liten bit från stadens brus och har naturen som närmsta granne. En utmärkt plats för att tänka i nya banor och/ eller jobba med personlig utveckling. Ett tillfälle att konferera och kreera nära naturen. Bordsreservation 0511-304 40 | Mer information KONFERERA MED ANPASSADE MILJÖER B RESTAURANGEN MED NÄRHET TILL DET EK PRODUCERADE LÄGERPAKET FÖR ALLA SOR VÄLKOMMEN UT! OCH BLI INSPIRERAD AV NATUREN. Flämslätts kursgård ligger beläget en liten bit från stadens brus och har naturen som närmsta granne. En utmärkt plats för att tänka i nya banor och/ eller jobba med personlig utveckling. Ett tillfälle att konferera och kreera nära naturen. Bordsreservation 0511-304 40 | Mer information www.flamslatt.se KONFERERA MED ANPASSADE MILJÖER BOENDE EFTER BEHOV RESTAURANGEN MED NÄRHET TILL DET EKOLOGISKA OCH LOKALT PRODUCERADE LÄGERPAKET FÖR ALLA SORTERS GRUPPER VÄLKOMMEN UT! OCH BLI INSPIRERAD AV NATUREN. Flämslätts kursgård ligger beläget en liten bit från stadens brus och har naturen som närmsta granne. En utmärkt plats för att tänka i nya banor och/ eller jobba med personlig utveckling. Ett tillfälle att konferera och kreera nära naturen. Bordsreservation 0511-304 40 | Mer information www.flamslatt.se KONFERERA MED ANPASSADE MILJÖER BOENDE EFTER BEHOV RESTAURANGEN MED NÄRHET TILL DET EKOLOGISKA OCH LOKALT PRODUCERADE LÄGERPAKET FÖR ALLA SORTERS GRUPPER VÄLKO MEN UT! OCH BLI INSPIRERAD AV NATUREN. Flämslätts kurs ård ligger b läget en liten bit från stadens brus och har naturen som närmsta granne. En utmärkt pl s för att tänka i ya banor och/ eller jobba med personlig utveckling. Ett tillfälle att konferera och kreera nä a aturen. Bordsreservation 0511-304 40 | Mer information www.flamslatt.se KONFER R MED ANPASSADE MILJÖER BOENDE EFTER BEHOV RESTAURANGE MED NÄRHET ILL DET EKOLOGISKA CH LOKALT PRO UCERADE LÄGERPAKET FÖR ALLA SORTERS GRUPPER Flämslätts kursgård ligger beläget en liten bit från stadens brus och har naturen som närmsta granne. En utmärkt plats för att tänka i nya banor och/ eller jobba med personlig utveckling. Ett tillfälle tt konferera och kreera nära naturen.
ÄNTLIGEN 5 UtomhUsdagar på colorama. Vi har allt dU behöVer för att göra din terass Välkomnande dax för altanen med JotUn terasslasyr eller . . . COLORAMA TIBRO Norra vägen 7A, TIBRO | Tel. 0504-102 58 Öppet: Mån–fre 07–18 • Lör: 10–13 . . . tVätta och skydda fasaden på bästa möJliga sätt SOMMARTIDER Så målar du om träfasaden till huset Kom in och få goda råd! • sJälVrengörande • mögelskydd • högsta UV-skydd • 15 års garanti Vipans gränd 2, Skövde · 0500-48 59 15 · Vardagar 10–18, Lördagar 10–15 www.mattcentrum.se · Bilden visar exempelsortiment och sortimentet kan variera mellan butik och online. MATTCENTRUM, SKÖVDE Missa inte! Måndag 24/6 startar vår stora sommarrea 40%PÅ MÄNGDER AV MATTOR
6 ÄNTLIGEN MARINERA KÖTTET I TID Se till att marinera köttet i tid. Minst 2 timmar innan för att det åtminstone ska få lite smak, men om man vill att köttet ska få riktigt bra med smak satsa på att marinera det i ett dygn. GRILLA INTE KALLT KÖTT Se till att ditt kött inte är kallt när du börjar grilla, kallt kött har ofta en längre tillagningstid och även om det ser klart ut på utsidan kan det vara kallt och ofärdigt inuti. Rumstempererat är den bästa förutsättningen för att det ska bli bra. Torka gärna av köttet innan du börjar grilla, på så vis torkar du bort protein vilket gör att köttet inte bränner fast på grillen lika lätt. DEN PERFEKTA GLÖDEN Hur ser den perfekta glöden ut? Det viktigaste när man grillar kött är att grill och galler är riktigt varmt, När glöden är askgrå och glödande under är det dags att lägga på gallret, viktigt att gallret är riktigt hett innan man lägger på köttet. GRILLA TAR TID Kom ihåg att grilla tar tid, skynda inte köttet genom att vända det för mycket eller genom att hälla på mer tändvätska. Grilltiden beror på vilket kött du valt att grilla. Nötkött som entrecôte tar oftast kortare tid än fläskfilé då entrecôte främst behöver en fin grillyta men kan ha en fin rosa färg inuti. Fläskfilé däremot ska bli helt genomstekt utan att bli för torr. Använd gärna en grilltermometer för att kolla så att köttet är klart. EFTER ATT MAN GRILLAT KLART När köttet är färdiggrillat se till att det får vila några minuter innan det skärs upp eller serveras. UNDVIK FOLIE Packa inte in köttet i folie. Folie gör så att det fina grillade köttet hålls varmt, men den värmen gör så att köttet istället blir torrt och tappar sin fina textur. Grilla som ett proffs! Goda grilltillbehör PARMESANPOTATIS Ett supergott tillbehör till grillat. 1 kg potatis 1 dl olivolja 1 dl panko 2 dl parmesan 2 tsk vitlökspulver 2 tsk lökpulver 2 tsk paprikapulver 2 tsk timjan Salt och peppar Chiliflakes. Gör så här: Gör rent potatisen och dela i mindre bitar. Blanda med olivolja, kryddor, panko och parmesan i en skål. Rosta sedan i ugn ca 225 grader i ca en halvtimme eller i airfryer på 195 grader i 20 min. ÖRT OCH VITLÖKSSÅS 3 dl majonäs 1 dl creme fraiche 1 knippe salladslök En näve persilja 2-4 vitlöksklyftor (smaka av och välj efter styrka) 2 tsk dijonsenap Salt och peppar Gör så här: Blanda alla ingredienserna i en mixer. Servera såsen till potatisen. BJÖRNBÄRSDAIQUIRI 1 dl färska eller tinade björnbär 2 cl svartvinbärssaft 2 cl citronjuice 2 cl sockerlag 1 dl is Björnbär till garnering Mixa 1 dl färska eller tinade björnbär, 2 cl outspädd svartvinbärssaft, 2 cl färskpressad citronjuice, 2 cl sockerlag och 1 dl is med elmixer. Häll upp i cocktailglas. Garnera med björnbär. ÄNTLIGEN GRILLTIDER Toppa gärna med fetaost och rödlök.
ÄNTLIGEN 7 Vi ses på Läckö Slott! välkommen till det sagolika barockslottet vid vänerns skärgård och lidköping upplev en genuin 1600-talsmiljö i vacker natur sommaren 2024: slottsvisningar och guidade turer genom läckö slotts historia • slottsäventyr för barn • lilla slottsträdgården • naturum vänerskärgården — victoriahuset • b&b, camping och kajak utställningarna: nationalmuseum - tema fest! • kirsty mitchell - wonderland • rörstrand museum på scen: opera på borggården - rossini’s lustspel la gazzetta • läckö sessions med tommy körberg mat: ta en ‘gofika hos konditor trulsson i stallet • ät sagolik mat på restaurang hvita hjorten läs mer, och planera inför ditt besök på lackoslott.se
8 ÄNTLIGEN Hon beskriver sig själv som ett typiskt mellanbarn när hon drar ut stolen vid det stora runda konferensbordet på Skövde resecentrums andra våning. Här rör sig människor som Maria, fullt upptagna med olika projekt och alltid med ett finger i luften. Vad händer just nu? Vart är världen och Skaraborg på väg? Hur kan vi förbättra, göra skillnad, tänka utanför boxen, ta nästa steg? Redan på skylten vid ingången anges anslaget (på engelska). Du bär ansvaret för den energi du bidrar med innanför dessa dörrar. För Maria Hillerström innebär det inga som helst problem. Hon älskar och har alltid älskat alla sina arbeten. SAMTAL I OCH OM PULSEN I SKARABORG Hit till Bahnhof Cowork återkommer Maria för att intervjua utvalda människor i Skaraborgspodden, som hon tog över värdskapet för för snart ett och ett halvt år sedan. En podd som snappar upp personer som på olika sätt gör eller gjort avtryck i bygden. Och de som lyssnar är många. Den typiske lyssnaren är ledare av något slag med utgångspunkt i Skaraborg. Senast publicerad är en intervju med nattklubbsdrottningen Alexandra Charles, född i Mariestad och fortfarande med släkt i krokarna. Bland andra gäster kan nämnas pastor Andreas Nielsen, ledarutvecklaren Thomas Viksberg, den före detta missbrukaren Daniel Sundvall, pensionsekonomen Trifa Chireh, AI-innovatören Amer Mohammed, fastighetsmiljardären Erik Selin och många fler. Gemensamt för den till synes brokiga skaran är, förutom kopplingen till Skaraborg, att de antingen har en företags- eller livsresa med nyttiga erfarenheter att dela med sig av. Även experter av olika slag återkommer på listan. Maria själv är intervjuad i avsnitt 36, publicerat i december 2022, när hon står redo att ta över mikrofonen. Vi hör henne berätta om sig, men kanske ännu mer om hur hon ser på podden och dess fortsättning. Fokus kommer, från och med Marias intåg, att ligga på att varje avsnitt ska ha något att lära ut. LÄRARÄMNET SOM BLEV KOMMUNIKATÖR Lärandet har och har alltid haft en central roll i Marias liv. Den lättlärda skoleleven, uppväxt under ordnade förhållanden i Södra Ryd i Skövde, får höra att hon nog skulle bli en bra lärare. Maria Hillerström söker till lärarhögskolan i Karlstad, men när den nya klassen med blivande pedagoger sitter samlad i en ring och klinkar på gitarrer känner hon starkt att det är något annat som väntar. Maria hoppar av programmet och läser en termins genusvetenskap tills medie- och kommunikationsprogrammet i Jönköping fångar hennes intresse. Förutom huvudämnet lockar ett utbytesår i Australien. Så befinner sig Maria Hillerström i sitt rätta element. Hon har alltid gillat att läsa och skriva, men det handlar också om något mer. Kommunikation är ”ett typiskt mellanbarns” starkaste kort. TRON PÅ DEN EGNA FÖRMÅGAN Den första arbetsplatsen som får ta del av Marias talang är en byrå, Manifesto, som blir Marias praktikplats under utbildningen. Här ges Maria direkt ansvar och förtroenden som få studenter får, ett ledarskap som Maria både inspirerats av och blivit stärkt av i sin kanske viktigaste övertygelse. – Jag präglas av att jag har en hög tilltro till min egen förmåga att lösa saker, säger Maria och har därmed uttalat nyckeln till både det mod och det lugn som behövs hos den som ger sig ut på okända vatten. Efter en första projektanställning som kommunikatör blir Maria inbjuden att svara för kommunikationen i ett bolag som Marias mamma med kollegor startat. TEXT OCH FOTO: ANNACARIN ÖMAN Maria Hillerström, kommunikationschef och poddare: SKARABORG BUBBLAR! Driven. Professionell. Säker. Entreprenörssjäl. Mitt i karriären. Orden som poppar upp när Äntligen möter henne på Bahnhof Cowork i Skövde pekar alla åt samma håll. Så är hon också kommunikationschef hos en av Skaraborgs största arbetsplatser och värd för Skaraborgs största intervjupodd. Säg hej till Maria Hillerström, hemma på både Volvofabriken i Skövde och i Skaraborgspodden. FAKTA MARIA HILLERSTRÖM FULLSTÄNDIGT NAMN: Maria Josefin Hillerström. AKTUELL SOM: Värd för Skaraborgspodden och kommunikationschef på Volvokoncernens fabrik i Skövde. FÖDD: 5 juni 1987 FAMILJ: Två barn och hund. BOR: I hus i Skövde. BRINNER FÖR: Kvinnors möjligheter till entreprenörskap. LÄSER: Med en bokklubb, just nu Sången om Akilles. TITTAR: Inte mycket på teve. ÄTER: Asian fusion. DRICKER: Te och bubbel. NJUTER AV: Att gå på spa. ÄR RÄDD FÖR: Sommarskuggan. OGILLAR: När saker inte går rätt till, orättvisa. GILLAR: Att fira, tar alltid semester på min egen födelsedag. LÄNGTAR EFTER: Att sommarvärmen ska komma tillbaks. TRÅKAS UT AV: Dåliga Power Points. PIGGAS UPP AV: Bra musik. GRÄT SENAST: När jag fick veta att jag ska bli moster igen. BUBBLADE AV SKRATT SENAST: När jag träffade vänner förra helgen. >>>
ÄNTLIGEN 9 REPORTAGE MARIA HILLERSTRÖM
10 ÄNTLIGEN Resan blir, precis som Maria önskar, både framgångsrik och lärorik. Så stöter hon på kollegor i branschen som erbjuder Maria att ta över deras eventbyrå Kavat, en verksamhet som Maria redan sneglat på och gillat. Hon säger ja och får under några år genomföra evenemang i alla tänkbara skalor, från olika handels- och företagsevent till större tillställningar som invigningen av Viktoriaskolan i Skara. TVÅ BLIR EN På somrarna är Maria med och driver lovskola för unga entreprenörer. En av entreprenörerna i projektet, Erik Lundgren, driver Wettern reklambyrå och de båda byråerna beslutar att gå samman till en. Maria blir VD. Bland byråprojekten som ska få genklang i hela Skaraborg finns företagsnätverket Skaraborg Sessions, som Maria och hennes kompanjoner startar tillsammans med Camilla Rickstrand. Under denna rubrik skapar de event med fokus på utveckling och framtid i Skaraborg. Allt flyter på bra, men under tiden håller något nytt, spännande att hända i Tibro. Erik Lundgrens och några vänner har börjat odla sallad i ett garage. Embryot till det numera framgångsrika Ljusgårda är fött och Maria ska följa med på den resan. Under några intensiva år byggs en ny fabrik med inomhusodlade grönsaker upp och Maria ansvarar för den marknadsavdelning som ska komma att forma ett varumärke som nu erövrat Sverige, Supernormal Greens har kommit för att stanna. VOLVO KALLAR Lagom till att Maria börjar känna sig färdig i salladsbranschen kommer erbjudandet från Volvofabriken i Skövde: bli vår kommunikationschef. Som Skövdebo har Maria levt med Volvofabriken som fond i hela sitt liv. Nu är hon en av de nära 4 000 med fabriken som arbetsplats. En arbetsplats, långt från den tunga koloss hon som ung hade föreställt sig. Nyligen har en helt ny batterimonteringsfabrik invigts och företagskulturen i den nya omställningsdelen är impregnerad med det ”startuptänk” som Maria Hillerström gillar. Liksom fordonsbranschen i övrigt är Volvo en mansdominerad arbetsplats, men ambitionerna kring genusfrågor, inkludering och mångfald är, enligt Maria, stora. – Vi arbetar med devisen ”Ett Skövde för framtida generationer” och det lirar bra med mina egna värderingar, säger Maria, som också kan driva Skaraborgspodden i samma anda, allt med sin chefs goda minne. Genom podden har Maria fått en djupare blick in i Skaraborg, som hon beskriver som en spännande och expansiv region. – Här finns mycket kompetens, men vi är inte så bra på att se det själva, konstaterar Maria, som hoppas att Skaraborgspodden ska göra lyssnarna lite mer medvetna om vår egen kraft. Och än finns mycket att berätta. 57 av Skaraborgs cirka 265 000 invånare har hittills hunnit bjuda på sin del av verkligheten. n REPORTAGE MARIA HILLERSTRÖM FOTO: LZ KONSULT I SKÖVDE MARIA, VAD TÄNKER DU PÅ NÄR DU HÖR SKARABORG: Det bubblar KARRIÄR: Utveckling FRAMTID: Nyfiken AI: Möjliggörare LYCKA: Familjen LYX: Lata dagar VIKTIGASTE VALFRÅGAN I EU: Klimatet VARUMÄRKET MARIA HILLERSTRÖM: Tänker jag inte på. Var trevlig och snäll mot andra och gör vad du säger att du ska göra, så blir det bra. I december 2022 tog Maria Hillerstöm över mikrofonen för Skaraborgspodden. En podcast med personliga porträtt och fokus på intressanta människor och företag som har en anknytning till Skaraborg.
ÄNTLIGEN 11 Fritt fram för badtokiga! I sommar kan du besöka Framnäs strandpark, med strandpromenad, bryggor och spångar. Steg för steg, och med omsorg i varje detalj, utvecklar vi staden närmare vattnet, för att verkligen bli - Lidköping vid Vänern - på riktigt. www.lidkopingvaxer.se KRA L L ENT E RTA I NMENT PR E S ENT E RAR LIDKÖPING STADSTRÄDGÅRDEN 13 JULI A L L TH I NGS L I V E & KRA L L ENT E RTA I NMENT PR E S ENT E RAR L UG E R & KRA L L ENT E RTA I NMENT PR E S ENT E RAR Läs mer & boka på www.sessionsilidkoping.se STADSTRÄDGÅRDEN 14 JULI LÄCKÖ SLOTT 28 JULI ”EN STORSLAGEN FINAL. MEN OCKSÅ BÖRJAN PÅ NÅGOT NYTT” AFTONBLADET “GRAND FINALE ÄR EN SHOW I VÄRLDSKLASS” PÅ SCEN TommyKörberg GRAND FINALE Boka konsertbussen tur/retur på nybergsbuss.se Fåtal kvar ALL THINGS LIVE & KRALL ENTERTAINMENT PRESENTERAR *GÄLLER ELDKVARN 13 JULI & TIMBUKTU 14 JULI ENDAST VID BOKNING MELLAN 21/6-30/6. BEGRÄNSAT ANTAL PLATSER, KAN EJ KOMBINERAS MED ANDRA ERBJUDANDEN.
12 ÄNTLIGEN Äntligen – västra/östra ALLA HUSHÅLL I DITT OMRÅDE SKÖVDE TIBRO FALKÖPING SKARA GÖTENE LIDKÖPING VARA utet av månaden ges Äntligen västra ut till alla hushåll i köping, Skara, Götene och Vara kommun. En upplaga på a 44.000 exemplar. tligen östra når alla hushåll i Skövde, Mariestad, köping och Tibro. En upplaga på hela 58.000 exemplar. givningsdagar 2015: 24 januari, 25 februari, 25 mars, april, 27 maj, 14 juni, 26 augusti, 23 september, 28 oktober, november, 16 december ppslag 37.800:- Helsida 19.900:- Halvsida 10.900:- Läns ALLA HUSH DELEN AV F SK LIDKÖPING VARA Vill du som annonsör nå har du med ett länspaket med Skaraborgs största h Med annonsering i både når du en total upplaga p Utgivningsdagar 2015: 24 25 mars, 29 april, 27 maj, 23 september, 28 oktober Uppslag Helsida Halvsida TIBRO FALKÖPING SKÖVDE MARIESTAD GÖTENE SKARA LIDKÖPING VARA RECEPT SID. 25 Goda tillbehör till vårens grill SUSANN HANSEN Mamma och teamchef i rallycrossfamiljen Hansen Lidköping. Änghagsgatan 2. 0510-248 10. Mån-fre 10-19. Lör 10-16. Sön 11-16. 15% RABATT KAMPANJ STRING POCKET Gäller alla färger t.o.m 29/5. Ord pris 1395kr NU 1186 KR/ST Boka undersökning på www.optikerkarvik.se 0510-298 98 Vi är proffs på skog och trädgård LIDKÖPING Skog & Trädgård Välkommen till oss! KOM IN TILL OSS OCH TA DEL AV VÅRA ERBJUDANDEN! ÅTERFÖRSÄLJARENS ADRESS VAR BEREDD INFÖR NÄSTA SÄSONG BOKA SERVICE NU HÅLL DIN HUSQVARNA- PRODUKT I TOPPSKICK Välkomna in till oss! KÖK | BADRUM SKJUTDÖRRAR KAMPANJ pågår! M A J 2 0 2 3 L I D K Ö P I N G | S K A R A | V A R A | G Ö T E N E Alltid totalutdelning 92.700 brevlådor Skaraborgs största hushållstäckning System och intranät Reklam och Trycksaker Webshop Hemsidor www.ltsmedia.se Tidningen Äntligen önskar alla läsare och kunder en SKÖN SOMMAR! Nästa nummer kommer den 24 augusti 92.700 ex Tidningen går ut till samtliga brevlådor, även till dem som har ”Nej tack till reklam”. TEMA hus & hem 24/8
ÄNTLIGEN 13 Årets Sommarblomma 2024: Heliotrop ÄNTLIGEN JUNI Parfymblomma eller Heliotrop. På svenska heter den idag Heliotrop, och som vi känner står inför en renässans. I våra offentliga miljöer används den frekvent, men i våra hemträdgårdar och på våra balkonger är den mer sällsynt nu än den var på 1960- och 70-talen. Den mättade färgen, den ljuvliga doften, den modesta storleken och dess för våra ekosystemtjänster så värdefulla pollen gör Heliotrop så attraktiv att odla för alla som har en yta på balkong, altan eller trädgård. EN BAKÅTBLICK Kanske hör du till gruppen åldersrika som under 1960- och 70-talen lyfte fram Parfymblomma till en av din trädgårds mest värdefulla sommarsmycken. En liten och späd men modest växt som bjöd på en upplevelse utöver det vanliga. Parfymblomma var det många som kallade den, fast de åsyftade Heliotrop, som med sin väldoft mer än gärna kopierades av parfymindustrin. VÄXTEN ÄR MODEST MEN MED TIDEN VEDARTAD Ganska snabbt blir de mjuka och veka grenarna vedartade och betydligt stabilare. På grenarna sitter något nerviga och skrynkliga blad som är gröna och går i ton med blommorna. Det skapar ett härligt, mörktonat skimmer i purpur och violett som stämningsfullt harmonierar med blomfärgen. Heliotrop älskas av insekter och lockar till sig fladdrande fjärilar som alla finner värdefull föda här. INGEN PARFYM I VÄRLDEN KAN ERSÄTTA DOFTEN FRÅN EN HELIOTROP Heliotrop sprider de mest ljuvliga dofterna, och du märker direkt att du är i dess närhet. Mot kvällen, när daggen faller, avger den sin väldoft med än vidare spridning. Känner du vanilj eller karamell, kanske både och, men honungen är omisskännlig. Eftersom det inte går att extrahera dofterna från en Heliotrop till en parfymflaska, utan de efterliknas på konstgjord väg, blir dina sommarplantors dofter helt unika. MÄSTERS TIPS - VÄXTPLATS OCH SKÖTSEL Heliotrop trivs bäst i ett varmt och soligt läge, men den utvecklas också väl med vandrande skugga. Det kan vara sol på förmiddagen eller eftermiddagen – ett träd som skymmer under tiden när solen är starkast är toppen. En vindskyddad plats är att föredra och i samplanteringar, som det vi benämner Miniträdgård i Kruka, blir det helt naturligt. Tänk på när du skapar din Miniträdgård i Kruka, att inte välja växter med för stor växtkraft, som med sin rottillväxt och volym kan kväva din Heliotrop. Jorden bör vara luftig och väldränerad. Plantera gärna i blomjord med högre andel sand och lecakulor, till exempel urnjord. Om du planterar direkt i din trädgård är en lättare sandjord lämplig. Kraftigare och tätare jordar lättas upp med sand och kompost. Vattna lite men ofta när du har valt en perfekt jord. Rötterna är tunna, fina och känsliga, så du kan skvättvattna för att minimera risken för uttorkning. Om jorden inte innehåller långtidsnäring, tillför näring i vattnet en gång i veckan. Text: Mynewsdesk, Mäster grön ALLT FLER HAR BIOLOGISK MÅNGFALD I ÅTANKE VID ODLING Hela 44 procent av svenskarna har den biologiska mångfalden i åtanke när de odlar, brist på kunskap är den främsta anledningen till att siffran inte är högre, det visar Plantagens rapport Växttrender 2024 – Alla kan odla. Allt fler har den biologiska mångfalden i åtanke när de odlar, det visar det visar rapporten Växttrender 2024 – Alla kan odla som Plantagen tar fram för trettonde året i rad tillsammans med HUI Research. Intresset för att odla hållbart fortsätter att öka för de som inte har den biologiska mångfalden i åtanke uppges den främsta orsaken till detta vara brist på kunskap. – Det är så viktigt att intresset fortsätter att öka och att vi alla gör ännu mer för att öka kunskapen. Att låta trädgården bli mer vild och omfamna ogräs är ett enkelt första steg. Många så kallade ogräs är viktiga källor till mat för pollinerande insekter, säger Ulrika Bjurström, marknadschef på Plantagen. POLLINATÖRERNAS SOMMARFAVORITER • Astilbe • Lavendel • Salvia • Nepeta • Allium Millenium • Geranium ’Rozanne’ (Trädgårdsnäva) • Echinacea (Solhatt) • Hosta (Funkia) • Eupatorium (Rosenflockel) Källa: Mynewsdesk, Plantagen Växttrender 2024 – Alla kan odla
14 ÄNTLIGEN BOKÄVENTYRET - UTSTÄLLNINGEN UT I DET BLÅ SKARA. PÅGÅR TILL 19 OKTOBER Här finns himlen och solen, fjärilar, bin, blommor och blad. Här kan du vila en stund på de gröna kullarna och lyssna på toner från musiken. Kanske kan du läsa någonting om hur solen, vattnet och alla växter och insekter arbetar tillsammans i naturen. Kom och ha en skön stund i det blå! KISS - THE EXHIBITION. MER ÄN BARA SMINK! FALBYGDENS MUSEUM 6 JUNI - 18 AUGUSTI Välkommen till en annorlunda utställning om ett av tidernas största och mest inflytelserika band. Upphovsman och "pappa" till utställningen är Falköpingsbon Alexander Johansson. Alexander har varit en hängiven KISS-fantast sedan 1980-talet och har en av Skandinaviens största samlingar av KISS-prylar. Utställningen visar upp flera unika orginalföremål från bandets start på 1970-talet fram till idag. Den innehåller bland annat bandmedlemmarnas scenkläder, glänsande guldskivor, gitarrer och en mängd bilder. SOMMAR I TRÄGÅRN 2024 LIDKÖPING 6 JUNI - 22 AUGUSTI 27 juni kl 19.00 - Children of the sün 11 juli kl 19.00 - Johannes Räihä & Klara Keller 23 juli kl 19.00 - Skallsjö Sommarorkester, arrangör: Lidköpings Konsertförening 27 juli kl 17.00 - Artrockkväll med Exit Stage Left, Actionfredag, Soniq Circus & Pickled Breeze, arrangör: Lidköpings Artrocksällskap. 1 augusti kl 19.00 - Mapei 22 augusti kl 19.00 - Johanna Lillvik Blues Escape, arrangör: Föreningen Jazzkatten KATARINAKVÄLL GUDHEMS KLOSTERRUIN OCH KLOSTERMUSEUM 13 JUNI - 22 AUGUSTI Spännande föreläsningar med olika tema. Katarinakvällarna hålls i klostermuseet. Inträde 50 kr inklusive fika. Ingen föranmälan. KULTUR PÅ INNERGÅRDEN SKÖVDE 12 JUNI - 14 AUGUSTI Konst, musik och god mat på Rosa Husets innergård, korsningen Långgatan/Trädgårdsgatan i Skövde. MUSIK I SOMMARTID KÄLLBY 30 JUNI Sommarmusik i Källby kyrka kl. 19:00 – fritt inträde. Två sångerskor blandar visa, psalm och klassisk repertoar. NU ÄR DET GOTT ATT LEVA FORSHEM 26 JUNI Musik, berättelser, sånger & minnen om Olle Adolphson. Sommarmusik i Forshems kyrka kl. 19:00 – fritt inträde. VALLE BAROQUE SKARA, VARNHEM OCH FALKÖPING 27-30 JUNI Valle Baroque 2024 bjuder på hjältemod, trollkonster, pubquiz och smäktande kärlekssånger. FOLKRACE- TÄVLING SKÖVDE 29 JUNI Fartfylld fest för hela familjen där det finns krascher och förare som ger allt från start till mål, I pausen får du gå runt i depån och kolla på bilar och prata med förare. JAZZ PÅ LIMTORGET LIDKÖPING 3 JULI Den 3 juli intar Bommens Hot Five med gästartister från Göteborg Hantverksgårdens scen vid Limtorget. Det blir en härlig sommarkväll med jazz kl. 18.30. POWER BIG MEET 2024 LIDKÖPING 4-6 JULI På Hovby arrangeras marknad, bilutställning, bilbedömningar och mycket mer. I Lidköping centrum arrangeras cruising torsdag, fredag och lördag av ACCS Lidköping och på fredagen är det även en finbilscruising där de 200 finaste bilarna visas upp SOMMARKVÄLLAR I SKARA Upplev Skara med musikupplevelser under bar himmel. 3 JULI KL. 19:00. Live på scen: HAAKS 10 JULI KL. 19:00. Live på scen: LINDA BENGTZING 17 JULI KL. 19:00. Live på scen: JOHANNA BEIJBOM TRAKTORPULLING VÄRING 6 JULI Traktorpullingen börjar kl 13,00 och då kommer även Showkanalen från Skövde att uppträda med bra musik hela dagen. BARNKALASFESTIVALEN SKÖVDE 11 JULI En unik kombination av barnkalas och festival där besökarna bjuds in till en förtrollande värld tillsammans med några av våra mest älskade barnkaraktärer. Radarparet Mamma Mu och Kråkan och Arne Alligator bjuder på sånger och dansnummer som garanterat får både stora och små att sjunga med. Förutom detta väntas även godisregn och meet and greet med karaktärerna. LILLASYSTER MARIESTAD 12 JULI Waterside Mariestad presenterar rockbandet Lillasyster, som den 12 juli intar den stora scen på vid Mariestads gamla fängelse vid Tidans strand. CIRKUSFÖRESTÄLLNING EKENÄS GÅRD, ÖSTERSUNDET 12-18 JULI UT OCH NJUT AV NÅGOT KUL I SOMMAR! PÅ GÅNG JUNI, JULI AUGUSTI
ÄNTLIGEN 15 Med en stor ensemble som bjuder på cirkus i världsklass flyger Cirkus Nikolajeff in artister som längtar efter publiken vid Vänerns strand. Det är föreställning både utomhus och i den ombyggda cirkusladan. SOMMAROPERA 2024: LA GAZZETTA LÄCKÖ SLOTT 12 JULI-3 AUGUSTI Stiftelsen Läckö Slott presenterar stolt Rossinis komiska opera från 1816, baserad på Carlo Goldonis pjäs ”Äktenskap genom annons". ELDKVARN LIDKÖPING 13 JULI Att se Eldkvarn live lämnar ingen oberörd. Man golvas av deras samspel och enorma utstrålning. TIMBUKTU & THE RAKIEM WALKER PROJECT LIDKÖPING 14 JULI Jason Diakité, mest känd som Timbuktu, ger under sommaren 2024 några utvalda konserter på svensk mark tillsammans med sjumannabandet The Rakiem Walker Project från Harlem, New York. FRANSKA TRION SKÖVDE 18 JULI Franska Trion är det kultförklarade bandet som sakta men säkert fått en allt större publik. Musiken är ett kapitel för sig och det är svårt att jämföra den något annat. . PETRA MARKLUND SKÖVDE 25 JULI En av Sveriges mest folkkära artister kommer till Kulturhustorget! Med en karriär som sträcker sig från hennes tolkningar i ”Så Mycket Bättre” till sina egna ikoniska hits, är Petra Marklund en symbol för svensk musikscen. NASCO YANKEE MEET 2024 FALKÖPING 27 JULI Bilutställning på Falköpings flygplats med swap-meet. Arrangerad cruising mellan 18-00 för bilar tillverkade före 1975. TOMMY KÖRBERG LIDKÖPING 28 JULI I Grand Finale! sammanfattar Tommy Körberg sin unika musikaliska karriär och låter publiken följa med bakom kulisserna i sitt omsusade och händelserika liv. STIFTELSEN SKÖVDE 1 AUGUSTI Svenska texter, jordnära rockmusik, punkig energi. Ett gäng samspelta barndomskamrater. En frontfigur som är känd från ett helt annat sammanhang. Så beskrevs Stiftelsen när de albumdebuterade med ”Ljungaverk”. Medlemmarna är fortfarande desamma, liksom det grundläggande konceptet: att sjunga ärliga svenska texter och att inte krångla till det i onödan, utan lita på låtarnas inneboende styrka. GÖTA KANALSIMMET SJÖTORP 3 AUGUSTI Öppen vattensimning i Göta kanal - simlopp för hela familjen Göta Kanalsimmet är en årligt återkommande tradition som är omtyckt och välbesökt både av både deltagare och åskådare. THE SOUNDTRACK OF OUR LIVES LUGNÅS 3 AUGUSTI I augusti gör The Soundtrack of Our Lives en livespelning på Lilla Björkös scen, på Svanebergs station i Lugnås. PONNY-SM I FÄLTTÄVLAN 2024 HÄGGUM 9 -11 AUGUSTI Ridsportsgrenen fälttävlan är uppdelad i 3 olika delmoment, dressyr, hoppning samt terräng. Sporten ger spänning, utmaning och glädje! NESTORFEST 2024 FALKÖPING, FOLKETS PARK 9-11 AUGUSTI NestorFest är en 2-dagars musikfestival med mycket nostalgi på plats i Falköpings Folkets Park. 2 scener, 2 disco, foodcourt, 5 barer, tombola, chokladhjul och en folkfest i dagarna två. COMEDY CARNIVAL SKÖVDE 10 AUGUSTI Den rullande humorcirkusen Comedy Carnival återvänder i sommar, med en blandning av förra årets succékomiker och ett gäng nya ansikten. PINOCCHIO TEATERLADAN I LARV 10-31 AUGUSTI Årets familjeföreställning i ScenVaras regi. Pinocchio är en välkänd saga om trädockan som förvandlas till en riktigt pojke. Den här pjäsen är skriven av Peter Flack, som även gjort sångtexterna. Musiken har Staffan Götestam skrivit och pjäsen regisseras av Johan Rundkvist från Tumleberg. SCENSOMMARKONSERT SKÖVDE 15 AUGUSTI Underhållande konsert med operapärlor och ljuv musik ur den nya säsongen. Sopranerna Kerstin Avemo och Julia Sporsén, tenoren Tobias Westman och barytonen Mats Persson – dessa fyra fantastiska operasångare turnerar i regionen med arior och andra stycken som smakprov på den nya säsongen. SOMMARFESTEN 2024 LIDKÖPING 15-18 AUGUSTI Sommarens roligaste tillställning kommer tillbaka för att lysa upp Lidköping med glädje och festligheter den 15-18 augusti i Stadsträdgården. Fyra dagar fyllda av roliga aktiviteter och enastående underhållning utlovas på en och samma plats, festligt utsmyckad för en stämningsfull helhetsupplevelse! BILLINGERITTEN LERDALA 17 AUGUSTI I augusti är det återigen dags för den årliga Billingeritten. En tävling i distansridning arrangerad av Billingens distansridklubb. Upplev härlig stämning och fina hästar i vackra Vallebygden på Sparresäter i Lerdala utanför Skövde. BAKLUCKELOPPIS SKARA DJÄKNESCENEN, LÖRDAG 24 AUGUSTI Kom och fynda vid Djäknescenen. TRIVSELDANS OCH MUSIKUNDERHÅLLNING MED CEDRIX LERDALA 25 AUGUSTI Kom och njut av levande musik i härlig miljö tillsammans med Cedrix på Gröna Lund i Lerdala. Ta gärna med egen fikakorg. KVARTERSKULTUR VARA 29 AUGUSTI En småstadsfestival som äger rum i slutet av sommaren i Vara Småstad. Ett festivalområde fylls med lokal matmarknad, konst, food trucks, musik och prova på-stationer för allehanda kulturformer. Massor av lokal kultur att ta del av samt barnaktiviteter. MATFESTIVALEN SKÖVDE 30-31 AUGUSTI Gött käk, musik och matglädje på Skövdes största festival. THOMAS DI LEVA SKARA KONGRESS 31 AUGUSTI Rymdblomman från Gävle har släppt hela 22 album med hits som ”Vem ska jag tro på?” och ”Vi har bara varandra”. Han sätter ord på det vi alla känner men kanske inte kan förklara. Den senaste tiden har han tagit sin kritiker-rosade David Bowie-hyllning ”Changes” ut i landet. En fascinerande konsert i tid och rum där publiken får njuta av Bowies allra största hits, tolkade och arrangerade av och med Di Leva.
16 ÄNTLIGEN Har du testat någon av årets glassnyheter än? ÄNTLIGEN JUNI SÅ MYCKET KOSTAR DET ATT BESÖKA NÖJESPARKERNA 2024 Sommarsäsongen är här och för många familjer innebär det ett besök eller två hos några av våra svenska nöjesfält och djurparker. Inför säsongen 2024 har Sambla undersökt vilka som höjer entrépengen – samt hur mycket dyrare det blir i år. Sveriges nöjes- och djurparker lockar miljoner besökare varje år och är en miljardindustri. Men efter de senaste årens inflation är det nog många familjer som tänker både en och två gånger vid semesterplaneringen för att se så att budgeten går ihop. Sambla har sammanställt priserna för att besöka några av Sveriges största nöjesfält och djurparker under sommarens högsäsong. Genom att jämföra med priserna från i fjol ser vi hur de flesta aktörer höjer priserna – men att vissa också faktiskt sänker dem. FÖR ATT GE en rättvis bild av vad ett besök kostar för hela familjen har vi här räknat ihop vad en heldag skulle kosta för två vuxna och två barn. – Som sagt har många familjer en pressad ekonomi efter de senaste årens kostnadsökningar. Därför är det intressant att se hur stora skillnader i totalkostnad det kan bli för en familj beroende på resmålet man väljer i sommar, säger Marcus Sätherström hos Sambla. Vi kan till exempel se att Gröna Lund trots prissänkningen är dyrast i vår undersökning, medan en dag på Skansen är det som blir billigast. – Man får såklart ta med i beräkningen att besöksmålen skiljer sig mycket från varandra, men det kan ändå ge en tankeställare att det kan skilja över en tusenlapp i bara entréavgiften beroende på var man tar familjen i sommar, säger Sätherström. Källa: Mynewsdesk, Sambla *Två vuxna och två barn HOCKEYPULVER- GLASS. En lakritsgräddglass med salt lakritsfyllning, doppad i lakritsöverdrag med hockeypulverströssel. Triumf Glass MAGNUM CHILL - BLUEBERRY COOKIES. En glass med smak av vanilj och kex med kärna av blåbärssorbet doppad i vegansk choklad. GB Glass FIZZYPOP GLASSPINNAR. Glass med smak av bubbelgum, överdragen med syrligt tutti frutti strössel. Hemglass. KLADDIG KLADDKAKA STRUT. Fyllig choklafgräddglass, en generös kladdkakekärna och ett krispigt chokladskal. Gluten- och laktosfri. 3 vänner. FINASTE PISTAGE. Len pistageglass gjord på svensk färsk grädde med slingor av pistagekräm och dopp med rostad hackad pistagemandel. SIA Glass Marumsgatan 3 Tel 0511-141 33-184 95 Lokalt Såklart POTATISBODEN Sommarbuketter Vi har stort utbud av olivoljor Följ oss på facebook Sommarfrukter
ÄNTLIGEN 17 Besök oss på Axvallagatan 10 i Skara Mån-Fre 9.30-18.00, Lör 10.00-14.00 Fyll sommaren med skaparglädje! Vad är en sommar utan eget skapande? Inte mycket! Oavsett om solen skiner eller regnet öser ner, hittar du allt material för ditt drömprojekt hos oss. Låt kreativiteten flöda – besök oss idag! KONSTHALL BOENDE KONFERENS EVENEMANG RESTAURANG www.skarakonsthotell.se BOENDE KONFERENS EVENT KONGRESSHALL RESTAURANG UTESERVERING www.skarastadshotell.se SOMMARENS DAGSPA DAGSPA & POKEBOWL från 495 kr SPA Mösseberg • Mössebergs Kurort • Mössebergsparken Falköping • 0515-432 02 • spa@mossebergskurort.se SOMMARENS SPACLUBSERBJUDANDE • 550 kr/månad AFTONSPA MED BUBBEL från 395 kr DAGSPA från 300 kr Fler paket på MOSSEBERGSKURORT.SE Bindningstid 3 månader
18 ÄNTLIGEN Under 2024 tänkte vi på Lokalproducerat i Väst göra en djupdykning i mathantverkets många goda sidor. Det som kännetecknar mathantverket är att människans hand och kunnande är med i hela produktionsledet. Ofta använder man lokala råvaror som förädlas varsamt och i liten skala. Detta ger produkter med rik smak, hög kvalitet och mycket hjärta. Följ med under året och lär er mer om mathantverket i varje nummer. Sommaren kom som genom ett trollslag och med värmen kom även längtan efter en riktigt god glass. För mig blev det då en självklarhet att återvända till Joachim Hollander och Hollanders glass i Alingsås för att lära mig hur man gör en bra hantverksglass. Förutom att han gör just riktigt god glass har han också kurser i hur man gör hantverksglass. Så nu tar jag mig an en ny utmaning. SOM MED MYCKET annat mathantverk är hemligheten att använda bra råvaror. I glassmeten har Joachim bara mjölk, grädde, socker och äggulor. Sen tillkommer olika smaksättningar. Råvarorna är så långt som möjligt lokala - mjölk köper han från Skålldals lilla ekomejeri, kravägg från Vrånghult i Tun. Hans olika smaksättningar följer säsongens växlingar och vad som finns i närområdet, men smakkombinationerna finner han inspiration till på annat håll. Varje år åker Joachim till Italien och njuter av deras gelato, med sig hem har han nya minnen som förknippas med olika smaker. De plockar han fram och kombinerar med det som finns här hemma, för att sedan låta smakerna ta med honom på nya resor, om och om igen. Och visst är det väl så - att en smak rymmer så mycket mer än bara smaken och kan med lätthet ta med en på resor genom tid och rum. JAG FRÅGAR JOACHIM om det är svårt att göra glass? Det är klart att ingenting är svårt när man kan det. Men att skapa en bra glass från grunden, med både smak och konsistens som man vill ha den, kräver både kunskap och erfarenhet. Det är mycket kemi för att balanser mängden socker för rätt konsistens och lagom sötma. Har man för MAT LOKALPRODUCERAT I VÄST Gott, godare, glass TEXT OCH FOTO: CECILIA FAKTUS Lokalproducerat i Väst jobbar för att stötta livsmedelsproducenter i Västra Götaland. På www.lpiv.se hittar du information om att handla, producera och sälja lokalproducerat.
ÄNTLIGEN 19 Midsommardessert med jordgubbar och kyssar Jag fick vara med Joachim när han gjorde sin Baci, som betyder kyss på italienska. En ljuvlig hasselnöt och chokladglass som jag tänkte kombinera med hemlagad jordgubbsglass och färska svenska jordgubbar - en helt perfekt midsommardessert. Tänk på att glassen helst ska serveras vid -15 grader så låt den stå i kylen 1/2 - 1 timme innan den är dags att avnjutas. GLASSMET - EN BRA BÖRJAN 4 dl mjölk, gärna en ohomogeniserad gammaldags mjölk med naturlig fetthalt 3 dl vispgrädde 6 äggulor 2 dl strösocker • Koka upp mjölk och grädde i en tjockbottnad kastrull. Dra av kastrullen från plattan. Vispa äggulor och socker luftigt i en separat bunke. • Häll den varma gräddmjölken över gulorna i en jämn stråle. Vispa under tiden och häll sedan tillbaka allt i kastrullen. Fortsätt vispa och sjud bland- ningen till 85 grader eller tills den börjar tjockna. Ta av från värmen. Det får inte börja koka. • Häll smeten i en bunke och kyl ner. BACI 30-40 gram sötad hasselnötscrème 30-40 gram mörk choklad, gärna 70% Smält chokladen i ett vattenbad och blanda sedan ner hasselnötscrèmen. Häll i glassmeten och använd en mixerstav för att blanda ordentligt. Det är viktigt att inte chokladen är för varm när man tillsätter den i smeten. Låt gärna stå i kylen och mogna över natten för bästa resultat. JORDGUBBSGLASS 300 gram jordgubbar 50 gram socker • Mixa jordgubbar och socker till en slät puré. Tillsätt jordgubbspurén i glassmeten och mixa ytterligare ett par minuter. Låt gärna stå i kylen och mogna över natten för bästa resultat. • Kör sedan den färdiga glassmeten i en glassmaskin om du har eller sätt in den i frysen. Rör i glassen en gång per halvtimme. Från att du ställt den i frysen till en färdig glass tar cirka 5-6 timmar • Servera med färska jordgubbar, lite vispad grädde och hemgjorda maränger på den överblivna äggvitan. MAT RECEPT lite socker blir glassen för hård och har man för mycket blir den för mjuk. Man behöver kunskap om de olika råvarorna och ibland behöver man prova sig fram för att nå perfekt resultat, men eftersom en av hans drivkrafter är att se hur kunderna lyser upp när de testar hans glass så är det värt den extra ansträngningen. VAD ÄR SKILLNADEN på glass och glass då undrar jag? Joachim berättar att om man tar en skopa industritillverkad glass och lägger upp bredvid en skopa hantverkstillverkad glass och låter dem smälta bredvid varandra så kommer hantverksglassen smälta ut till en sås, medan industriglassen ligger kvar som en kula eftersom den oftast har olika sorters konsistensgivare tillsatt. Med sådana tillsatser görs glass som är mjuk direkt från frysen eller få den att hålla ihop när den tinar. Dessutom vispar man i luft. Glass är en av de få produkter i dag som man mäter i mängd istället för vikt, trots att den är i fast form när man köper den. För Joachim är själv hantverket en central del i hans produkter. Idag kommer mer och mer färdiga glassbaser ut på marknaden. Det är bara att tillsätta mjölk eller vatten till ett färdigblandat pulver som man sen kör i glassmaskinen. Det här utarmar både kunskapen och konceptet hantverksglass och ger en annan produkt i slutändan. Så försök hitta en glass gjord från grunden av en småskalig producent så får du en otroligt mycket mer intensiv smakupplevelse. Eller testa att göra glass själv hemma! n
20 ÄNTLIGEN Vi önskar alla våra nya och gamla kunder en trevlig och skön sommar! Tel 0510-54 79 10 Logga from 20190515 www.bokadirekt.se Välkomna önskar Mimmi, Lotta,Wihlma & Britta www.mb-t.se 0320 210 353 info@mb-t.se Timmersdala TIBRO BYGGVAROR Tel. 0504-61675 STALLSIKEN, SKÖVDE • TEL. 0500-48 90 80 MÅN-FRE 10-18 LÖR-SÖN 11-16 WWW.LJUSEXPERTEN.SE Vi på Hospice Gabriel önskar er alla En riktigt fin sommar. Varmt Tack för allt stöd till vår Palliativa vårdenhet. Trygg Interiör Falköping Hollendergatan 28 0515-808 21 Vardagar: 10–18, lördagar: 10-13 www.trygginterior.se Följ oss för nyheter och inspiration! SKÖVDE CITY | ALLTID ÖPPET Gustav Adolfs Gata 6, Skövde • 0500-41 56 56 – ALLROUNDFÖRETAGET I ELBRANSCHEN – Elhuset på Nonnens väg, tel 0510/ Elhuset på Nonnens Väg 11, Lidköping 0510-858 60
RkJQdWJsaXNoZXIy MjQ5NTcx