4 ÄNTLIGEN Recept och foton är hämtade från boken "LAGA GOTT OCH ENKELT TILL FAMILJEN" av Linda Letelier Hansson ÄNTLIGEN MAT TARTE TATIN GÖR SÅ HÄR: 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor. 3. Ta fram en stekpanna som du kan ställa in i ugnen, gärna en i gjutjärn. Smält smöret på rätt hög värme och häll i socker, en delad vaniljstång och salt. 4. Lägg ner äppelklyftorna i pannan och pressa över citronen. Låt allt puttra på medelstark värme i ca 5 minuter. Plocka upp vaniljstången. 5. Kavla ut smördegsplattorna och lägg dem som ett lock över stekpannan. Nagga smördegen med en gaffel. 6. Grädda in i ugnen i 25 min eller tills smördegen fått fin färg. 7. Vispa crème fraiche och florsocker tills allt är fluffigt. 8. Lägg en tallrik ovanpå smördegen och vänd tarten upp och ner. Garnera med vaniljstången. 9. Servera genast eller när tarten svalnat, tillsammans med vispad crème fraiche. 4 PORTIONER TID: 40 MIN • 5 stora syrliga äpplen • 50 g smör • 1 dl socker • 1 vaniljstång • 1 krm salt • 1/2 citron • 2 smördegsplattor • 2 dl crème fraiche • 1 tsk florsocker ÖPPETTIDER välkommen in och handla i våran butik! få hjälp och goda råd på köpet! Gransikagatan 4C, Skövde tel. 0500-41 13 29 NORRMALM vi har funnits i 20 år och är nu enda butiken i staden som klarar det mesta inom foto! vi gör flera meters förstoringar på canvas, akvarell, fotopapper m.m. fotoböcker, tackkort, kalendrar m.m • eget fotolabb • expressframkalling • framkallare på fujifilms bästa fotopapper • id- körkort- visum- och passfoto Vi hjälper dig! VHS OCH SUPER 8 TILL DVD ELLER USB MINNE DIGITALISERING AV DIABILDER MÅN 10.1517, TISFRE 10.1518 | LUNCH 1213.15 LÖR 1013 BESTÄLL BILDER PÅ WWW.FOTOCENTER.SE Har du ett recept du vill dela med dig av? Maila oss: info@ltsmedia.se
RkJQdWJsaXNoZXIy MjQ5NTcx